O Lombo de Bacalhau Gadus Morhua é o legítimo bacalhau, considerado o mais nobre tipo, pescado nas águas frias e límpidas do Atlântico Norte. Este bacalhau é conhecido por suas postas largas e altas, oferecendo uma qualidade superior em todas as suas preparações culinárias.
Quando seco e salgado, o Lombo de Bacalhau Gadus Morhua adquire uma coloração palha uniforme. Durante o cozimento, suas postas se desfazem em lascas claras e tenras, proporcionando um sabor inconfundível e sublime que eleva qualquer receita. Ideal para uma variedade de pratos tradicionais e contemporâneos, este produto é uma escolha perfeita para aqueles que buscam o melhor em sabor e autenticidade.
Explore as possibilidades culinárias com o Lombo de Bacalhau Gadus Morhua, utilizando este ingrediente nobre para criar pratos impressionantes e deliciosos. Seja em pratos principais ou em saladas sofisticadas, a qualidade e o sabor deste bacalhau são incomparáveis, garantindo uma experiência gastronômica única e memorável.
- Origem: Atlântico Norte
- Família: Gadidae
- Espécie: Gadus Morhua
- Medidas aproximadamente de cada lombo 7cm x 5cm x 4cm
- Peso médio de cada lombo 190g
Atenção: produto comercializado por quilo, podendo haver variações nas quantidades de lombos por quilograma.
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Ingredientes
Bacalhau gadus morhua.
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Restrição alimentar
ALÉRGICOS: CONTÉM PEIXES, NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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Recomendação de consumo
Retire o sal antes de consumir. Para tal, deixe o peixe submerso em água durante 1 dia (24 horas) na geladeira. Troque a água de 1 a 4 vezes nesse período.
Benefícios do produto:
O Lombo de Bacalhau Gadus Morhua oferece postas largas e tenras que se desfazem em lascas claras e saborosas. Rico em proteínas, fósforo e selênio, é perfeito para enriquecer suas receitas. Pescado no Atlântico Norte, este bacalhau é ideal para pratos tradicionais e sofisticados, proporcionando um sabor inconfundível e uma textura sublime. Experimente para elevar suas criações culinárias.
Importante:
Manter refrigerado a 3°C ou mais frio. O Empório Mercadão não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.
